Lokaal Varkensvlees


In onze boerderijwinkel is vanaf zaterdag ook lokaal varkensvlees verkrijgbaar.
Biologisch varkensvlees van 2 straten verderop, lekker lokaal!
Wim van Vulpen, ook wel bekend als de Zingende Varkensboer 🐽🎶, houdt Zwitsers Landras  varkens (kruising 
Piétrain) in moderne stallen met uitloop en modderpoel.

 


Ruimte De dieren hebben veel ruimte omdat er minder dieren in een hok zitten
 Biggen De biggen liggen in een heerlijk strobedje
Buiten De dieren kunnen allemaal naar buiten, waar ze ook heerlijk in de modder kunnen rollen en wroeten
Rust Weinig prikkels en een leefomgeving die zoveel mogelijk is afgestemd op de natuurlijke behoeften van de dieren

De Piétrain wordt gezien als het meest gespierde varkensras ter wereld. Kenmerkend voor deze varkens zijn de zwarte vlekken op hun lijf.
Het Zwitsers Landras is roze van kleur. Het varken heeft een rustig karakter en goede moedereigenschappen.

In onze boerderijwinkel vind je verschillende lekkere delen voor zowel de (braad)pan als de BBQ. 

Kromme Rijn Vlees biologisch varken is per portie verpakt

Geportioneerd
🐷 Schouderkarbonade
🐷 Speklappen
🐷 Hamlappen
🐷 Schnitzels
🐷 Filetlappen
🐷 Fricandeau
🐷 Braadworst
🐷 Rookworst 

Specials
🐷 Ribroast
🐷 Buikspek
🐷 Spareribs
🐷 Schweinshaxe
🐷 Procureur voor Pulled Pork
🐷 Varkenshaas

Alles is per portie verpakt. Los verkrijgbaar in onze boerderijwinkel!